Wijn

Wijn

Wijn bij de Ertepeller
Onze wijnkelder, gesitueerd in het hart van onze kelder, herbergt meer dan 150 verschillende wijnen uit de hele wereld. Hier liggen zowel wijnen uit de klassieke wijnlanden als de minder voor de hand liggende landen. Van zeer betaalbaar tot de absolute wereldtop, we verrassen u altijd en met veel plezier met iets bijzonders. Wij vinden het belangrijk dat wijnen een eigen karakter hebben, de wijnen zijn als het ware voorzien van het handschrift van de wijnmaker.

WIJNKAART

De mogelijkheid bestaat dat een wijn niet of tijdelijk niet voorradig is, onze excuses hiervoor. Wij zullen onze wijnkaart hier elke week updaten.

Sommelier bij de Ertepeller
Onze sommelier begeleidt uw avond met veel plezier met een heerlijk wijnarrangement, maar zoekt ook graag de pareltjes uit onze kelder uit met u. Wij hebben meer dan 200 referenties uit alle windstreken van de wereld en in alle prijscategorieën. Wij kijken uit naar uw komst en heffen graag het glas met U,

Leveranciers & Wijnhuizen

Wij werken samen met diverse leveranciers, allen met hun eigen specialisaties en kennis:
Résidence Wijnen / Neerlands Wijnhuis / Champagnist / Ad Bibendum / Werkhoven Wijnen / Kwast Wijnimport / Fourcroy Nederland

Een greep uit de huizen waar wij graag mee werken:
Steenberg / Geoffroy Champagne / Legrass & Haas Champagne / Terras Gauda / Enate / Abbona / Enate / Eben Sadie / Chateau Fuissé

Riedel 

Met trots vertellen wij u graag meer over onze samenwerking met Riedel. Goed glaswerk verhoogt de beleving van de wijn, en zorgt ervoor dat deze het beste tot zijn recht komt. Al ons glaswerk is van Riedel, een hoogwaardige glasproducent uit Oostenrijk. In het Restaurant gedeelte werken we met Riedel Veritas, glaswerk speciaal ontworpen per druivensoort en type wijn. Meer info: www.riedel.com

Coravin

Naast de schitterende glazen van Riedel werken wij ook met Coravin. Een innovatief wine-by-the-glass systeem welke ervoor zorgt dat wij ook een luxe wijnarrangement kunnen serveren zonder wijnbederving. Daarnaast kunnen wij diverse luxere wijnen per glas serveren!

De Coravin is lastig om met woorden te omschrijven. Dus kom gezellig langs voor een demonstratie en geniet van onze wijnselectie geschonken met de Coravin. Meer informatie is ook te vinden op www.coravin.com.

Processing...
Thank you! Your subscription has been confirmed. You'll hear from us soon.
ErrorHere