Op zondag 28 juni ging om een uur of zes de laatste fles dicht. Daarmee eindigden tien weken jubileum: van de Doperwten Challenge in april tot de Finale Middag aan het einde van juni. Nu de zomer voorbij is en deze pagina’s van de site gaan, blikken we nog één keer terug.

Tien jaar De Ertepeller vierden we niet op één avond, maar tien weken lang. Chef Arjan kookte al die weken zijn jubileummenu: tien verrassingen, zijn volgorde. De Bistro deed er tijdens de Bistro 10-daagse een eigen proeverij van tien gerechtjes bovenop en zat twee weken lang vrijwel stijf uitverkocht. Waarvoor dank!

En dan de wijnproeverij van 31 mei. Veertien wijnen in zeven flights, gekozen door Mark en Arjan zelf. Geen veilige selectie, maar de flessen waar tien jaar Ertepeller in zit: de wijnen waarmee het begon, de ontdekkingen onderweg en een paar flessen die normaal in de kelder blijven liggen.

Op de Finale Middag overhandigden we bovendien de cheque aan Stichting Quiet Drechtsteden: € 1.690,-, bij elkaar gegeten en gedronken in tien weken, samen met Acqua Panna & San Pellegrino. En op de vrijdag voor de Finale Middag haalden we met Tennisvereniging PTC nog eens € 470,- op. Dat brengt het totaal op
€ 2.160,- voor Quiet. Dank aan iedereen die daaraan bijdroeg, aan tafel op de tennisbaan.

En er bleef één vraag hangen, want die kregen we na de proeverij aan bijna elke tafel: zijn deze wijnen ook los te koop? Vanaf nu wel. Onder de naam Ertepeller Wijnen stelt Mark pakketten samen uit dezelfde kelder waar we het restaurant uit schenken. De eerste pakketten staan klaar.

Op de volgende tien jaar. Tot aan tafel.

Arjan & Mark